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飲食業とは、食材などを購入などの方法で調達し、調理や加工後にある場所で食事を提供する業種を言い、菓子業とは、菓子類を製造・販売する業種を言います。
これらの職業は、人間の生活において重要な“食”の部分に関係してくる業種です。ですから、特に衛生面に注意を払う事が肝要です。
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